開封市麗星機械設(shè)備有限公司

紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析：

(1) 稱重/輸送

紅薯經(jīng)地磅稱重后存放于紅薯堆場。紅薯經(jīng)輸送機并通過輸送至去石機，在此石頭和其它重物被分離。

(2) 去石/清洗

去石后的紅薯進入鼠籠式清洗機進行清洗淀粉成套設(shè)備。為達到好的清洗效果淀粉加工設(shè)備，需采用二級清洗機。清洗后的紅薯再通過螺旋輸送機輸送到紅薯旋刀破碎機中。

       (3)由于紅薯的體形，有開封麗星設(shè)備公司自主研發(fā)的紅薯旋刀破碎機(能獲得的自由淀粉對比)對系統(tǒng)總得率是至關(guān)重要的，因此對旋刀破碎機進行了設(shè)計以達到盡可能高的破碎效果。

紅薯淀粉深加工項目提出的依據(jù)和意義

現(xiàn)在市場也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來越廣泛，用量也越來越大，這更使紅薯淀粉生產(chǎn)的前景越來越廣闊。再根據(jù)國內(nèi)紅薯資源分布情況，使得產(chǎn)地搞紅薯就地深加工成了一個一家投資淀粉生產(chǎn)設(shè)備，眾人受益的項目，依據(jù)是：(1)隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，紅薯品種的不斷發(fā)展，大大提高了紅薯的含淀粉率，且紅薯種植面積大、產(chǎn)量高、資源豐富，可就地取材;(2)解決了群眾手中紅薯不易存放、不好銷售及轉(zhuǎn)化率低的問題，提高了紅薯的經(jīng)濟價值;(3)該項目的下腳料又是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料，通過處理還可成為高蛋白飼料，形成二次增值淀粉設(shè)備廠家，亦可直接辦飼養(yǎng)廠;保證設(shè)備的利用率，使投資會有好的回報，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。

薯類淀粉深加工工序

鮮薯的凈化處理清洗轉(zhuǎn)籠

清洗轉(zhuǎn)籠是串連在清洗輸送機中間的設(shè)備，主要的功能是在清洗泥砂的同時，能將小顆粒砂石排出，使后道工序正常工作。

清洗轉(zhuǎn)籠主要有機架、轉(zhuǎn)籠、噴水管及傳動系統(tǒng)組成。經(jīng)過初次清洗的薯塊有可能混入少量的細小砂塊，轉(zhuǎn)籠設(shè)計為網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，薯塊在籠內(nèi)滾動、摩擦、沖洗的同時，使小塊砂石從轉(zhuǎn)籠的空隙中排出，因而達到清洗與排除砂石的作用。

薯類淀粉深加工機器的安全注意事項

a.生產(chǎn)時，操作人員要堅守崗位，要均勻上料，不能超負荷使用，嚴禁石塊、鐵器等雜物進入篩內(nèi)，機器轉(zhuǎn)動時，人身禁止接觸機器轉(zhuǎn)動部位，以防發(fā)生意外事故。

b.換篩網(wǎng)或檢修機器時，總閘上要掛示意牌，以免發(fā)生不應(yīng)有的事故，電器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查其絕緣程度，應(yīng)符合相應(yīng)標準，電機應(yīng)按相應(yīng)標準定時檢修。

c.篩網(wǎng)使用當(dāng)天，必須拆下清洗后再使用。

2.機械干燥

淀粉機械干燥是以煤、電、蒸汽加熱進行烘干,是利用離心原理脫水和介質(zhì)在運動的熱空氣流中干燥的原理進行干燥的過程。

機械干燥可避免不良天氣影響而保證長年生產(chǎn)的連續(xù)性，機械干燥適應(yīng)于淀粉的工業(yè)化生產(chǎn)。淀粉干燥機的種類很多，加工能力各不相同。一般日加工干淀粉10-15噸，可選用的氣流干燥機。各地應(yīng)根據(jù)淀粉的加工量，選用適宜的干燥機械。