開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析：

(1) 稱(chēng)重/輸送

紅薯經(jīng)地磅稱(chēng)重后存放于紅薯堆場(chǎng)。紅薯經(jīng)輸送機(jī)并通過(guò)輸送至去石機(jī)，在此石頭和其它重物被分離淀粉成套設(shè)備。

(2) 去石/清洗

去石后的紅薯進(jìn)入鼠籠式清洗機(jī)進(jìn)行清洗淀粉加工設(shè)備。為達(dá)到好的清洗效果，需采用二級(jí)清洗機(jī)。清洗后的紅薯再通過(guò)螺旋輸送機(jī)輸送到紅薯旋刀破碎機(jī)中。

       (3)由于紅薯的體形，有開(kāi)封麗星設(shè)備公司自主研發(fā)的紅薯旋刀破碎機(jī)(能獲得的自由淀粉對(duì)比)對(duì)系統(tǒng)總得率是至關(guān)重要的，因此對(duì)旋刀破碎機(jī)進(jìn)行了設(shè)計(jì)以達(dá)到盡可能高的破碎效果。

紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析：

(4) 旋刀破碎機(jī)對(duì)紅薯進(jìn)行大塊破碎后直接傳遞到粉碎機(jī)進(jìn)行粉末狀粉碎。粉碎機(jī)是錘式粉碎機(jī)。

(5) 除砂

從錘式粉碎機(jī)出來(lái)的紅薯淀粉乳液被螺桿泵輸送到除砂旋流器以去除沙粒。

(6) 纖維提取

從除砂單元出來(lái)的淀粉乳液被輸送到提取單元，提取單元是流水線的淀粉生產(chǎn)設(shè)備，包括6臺(tái)壓力曲篩及纖維泵、消沫泵。（一般在日處理100噸以上薯類(lèi)原料需要）纖維在此6級(jí)篩內(nèi)被來(lái)自多級(jí)旋流器的細(xì)胞液用逆流方式清洗并分離出去。分離出的纖維進(jìn)入薯渣脫水篩進(jìn)行脫水。

開(kāi)封麗星薯類(lèi)淀粉加工項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容，以下做個(gè)簡(jiǎn)單介紹

1：生產(chǎn)紅薯淀粉綜合加工車(chē)間;

2：輔助工程包括：原料堆場(chǎng)、成品庫(kù)、包裝材料庫(kù);

3：公用及總圖工程包括：變配電室、給水池、污水處理站等;

4：服務(wù)工程包括：辦公樓、門(mén)衛(wèi)室等;職工福利中心。同時(shí)項(xiàng)目充分實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中可回收利用的紅薯皮采取措施回收利用。

紅薯淀粉加工項(xiàng)目前景分析

紅薯淀粉加工項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品銷(xiāo)售方面，合作社還專(zhuān)門(mén)成立“農(nóng)民合作社產(chǎn)品銷(xiāo)售中心”，中心與多家農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售公司洽談淀粉設(shè)備廠家，并簽訂產(chǎn)品銷(xiāo)售合同，在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)初期建立“紅薯深加工產(chǎn)品網(wǎng)站”，為農(nóng)民合作社提供生產(chǎn)技術(shù)、信息、市場(chǎng)、生產(chǎn)資料供應(yīng)、產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售等服務(wù)，通過(guò)聯(lián)合開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，為產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路，為做大做強(qiáng)合作社提供暢通的綠色通道。

薯類(lèi)淀粉深加工薯類(lèi)儲(chǔ)存：

由于鮮薯的難貯存，所以用于生產(chǎn)淀粉時(shí)要求貯存期不超60天。

薯干含水低(百分之十一到百分之十五)堅(jiān)硬，其聽(tīng)吸作用比鮮薯低10倍以上，貯存中淀粉等損失少，不易腐壞，可用于長(zhǎng)年加工淀粉。

薯干不如其他糧食易貯存，這是由于表面積大，組織疏松，薯堆內(nèi)空隙大，極易吸溫返潮。加之含淀粉和糖份較多，粉質(zhì)外露，易霉變生蟲(chóng)，薯干貯藏期間受溫度影響較大，一般不得超過(guò)30℃，若在20℃下貯存，可較長(zhǎng)期地保持不變質(zhì)。同時(shí)，還需嚴(yán)格控制水份的安全標(biāo)準(zhǔn)。

薯類(lèi)淀粉深加工工序

鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)注意的要點(diǎn)

操作重點(diǎn)：a.輸送機(jī)均勻上料，不能時(shí)快時(shí)慢。上料太快，清洗不干凈，粉碎機(jī)超負(fù)荷，造成停機(jī)。上料太慢形成人力、電力浪費(fèi)。b.輸送機(jī)，清洗轉(zhuǎn)籠用水量不能太小，用水太小會(huì)使鮮薯和清洗水接觸時(shí)間太短，清洗不干凈達(dá)不到清洗的目的;c.上料人員一定細(xì)心，發(fā)現(xiàn)有鐵塊、鐵絲、木棒、石頭、磚頭及土塊千萬(wàn)不能讓進(jìn)入清洗輸送機(jī)，如發(fā)現(xiàn)已進(jìn)入機(jī)器內(nèi)，應(yīng)馬上停機(jī)，找出雜物后再開(kāi)機(jī);d.檢查三角帶的松緊度，減速機(jī)是否有異常響聲。