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2018-12-11 17:26:08
整個紅薯淀粉生產線順利產出干淀粉。從進料到出干粉不到一個小時。自動化封閉式系統保證了整條紅薯淀粉生產線的工藝流暢。開封麗星設備公司承接:紅薯、馬鈴薯淀粉成套設備設計、安裝調試、工人培訓一站式服務體系淀粉生產設備。紅薯淀粉加工設備一般分為酸漿法(沉淀池法)工藝和旋流器自動化工藝兩種。
紅薯淀粉加工設備生產工藝輸送-清洗-碎解-篩分-除沙-沉淀(或濃縮)-脫水-烘干-風冷包裝。
整個紅薯淀粉生產線順利產出干淀粉。從進料到出干粉不到一個小時。自動化封閉系統保證了整條紅薯淀粉生產線的工藝流暢。開封麗星設備公司承接:紅薯、馬鈴薯淀粉成套設備的設計、安裝調試、工人培訓一站式服務體系。
紅薯淀粉加工設備工藝說明
碎解的基本原理、碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質部分 ,僅少量儲藏于內皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉淀粉生產設備,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉。
工藝特點:
3 除砂:現在相當一部分小廠,是從手工作坊式生產中發展而來的,淀粉中含沙量高,口感差,大大地影響了淀粉的銷售量及價格,挫傷了生產者的積極性,使用本廠的除砂器進行除沙,可以除去淀粉中的泥沙淀粉設備廠家,使產品質量上有所提升,此設備使用簡便,效果明顯,可使淀粉含沙量下降,而且實現了除沙工藝連續性。
機械化的程度是影響設備價格的主要因素。淀粉品質要求、產量、材質均對設備價格有影響。
把鮮薯進行深加工,將鮮薯提取淀粉,淀粉不僅僅可以制成粉條,粉絲,粉皮,方便碗裝粉絲,還可以制糖和釀酒等行業使用,現在也隨著淀粉用途的不斷拓展,用途也越來越廣泛,用量也越來越大,這更使鮮薯淀粉生產的前景越來越廣闊。
鮮薯提取淀粉機械化程度的高低直接影響了設備的價格,比較 常見的一種旋流式一種酸漿沉淀池式。具體的過程為:
沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干。
薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)
螺旋式清洗輸送機,主要有螺旋升運器、外殼、噴水管、排污孔、傳動系統組成。
螺旋式清洗輸送機洗滌原理及使用
將除去雜草、石塊等雜質的鮮薯均勻地送入機器下部,由螺旋升運器升運,在此過程中,鮮薯在機內滾動相互摩擦,在均勻的噴水沖刷下,泥土與鮮薯分離,由排污孔排出,達到洗滌的目的,鮮薯由上部的落料口排出。
薯類淀粉深加工機器的安裝與維護
為節省投資和生產費用,減少輸送泵的用量,安裝時應根據場地實際情況,一、二遍分離篩和過細篩按高低分層安裝,使物料能順暢地流入下道工序,安裝時機器要穩固,高位置篩四周要留有維修時的場地。
調試時要注意主軸旋轉方向,站在電機位置主軸應順時針轉動。篩網要旋緊,不能有破露現象。刷子膠皮刮板離篩絹2毫米左右,不能靠的太緊,篩網要每班清洗更換一次,如果膠粘的太多清洗不凈,可用弱酸水浸泡后刷洗,再用清水洗凈,方可使用。軸承的球面部位每班就注兩次潤滑油。
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