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2018-12-03 16:49:51
整個紅薯淀粉生產線順利產出干淀粉。從進料到出干粉不到一個小時。自動化封閉系統保證了整條紅薯淀粉生產線的工藝流暢。開封麗星設備公司承接:紅薯、馬鈴薯淀粉成套設備的設計、安裝調試、工人培訓一站式服務體系。
紅薯淀粉加工設備工藝說明
粉碎是鮮薯加工中重要的工序之一,它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量,篩分的基本原理:紅薯渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 ,
將碎解的原漿,以水為介質淀粉生產設備,使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。
把鮮薯進行深加工,將鮮薯提取淀粉,淀粉不僅僅可以制成粉條,粉絲,粉皮,方便碗裝粉絲,還可以制糖和釀酒等行業使用,現在也隨著淀粉用途的不斷拓展,用途也越來越廣泛淀粉設備廠家,用量也越來越大,這更使鮮薯淀粉生產的前景越來越廣闊。
鮮薯提取淀粉機械化程度的高低直接影響了設備的價格,比較 常見的一種旋流式一種酸漿沉淀池式。具體的過程為:
沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干。
對于淀粉加工來說,選擇合適的設備工藝是非常有必要的。該生產線的投資有幾千元的,有上萬元的,消費者應該怎么選擇呢?它的具體流程又是什么呢?
根據市場需求以及產品特征原料特點來選擇合適工藝,應滿足生產需求,生產環節之間配套平衡。淀粉加工設備工藝流程為:原材料→清洗→粉碎→漿渣分離→除砂→蛋白纖維分離→脫水→烘干→包裝入庫。
開封市麗星機械設備有限公司主營產品:水晶粉絲生產線、自動粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機等研發、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。
薯類淀粉加工項目技術方案選擇
由于芭蕉芋淀粉機項目所用的原料采收季節比較短,在常溫下貯存,時間過長,就會引起大量的霉變、腐爛,會給產品帶來不利影響,原料是生產產品的基礎,原料的質量是產品質量的決定因素,也是決定企業經濟效益的關鍵。因此必須做好原料的收購工作,原料的收購半徑一般為20公里,以短運距,爭取時間,節約運費。
薯類淀粉深加工工序
由于鮮薯淀粉多是出口或直接生產粉條、粉皮、粉絲,因而質量要求高,尤其是灰分含量應少。為此,要求所用鮮薯不變質,泥砂雜質少,并在生產過程中嚴格去除各種雜質。
主要工序有:原料的凈化、破碎、分離纖維、分離蛋白質、精制淀粉、脫水干燥、成品包裝、工藝流程。由于果膠的存在,生產中加入石灰水有利,不過目前工廠皆未采用此種堿法工藝。
薯類淀粉深加工機器的安全注意事項
a.生產時,操作人員要堅守崗位,要均勻上料,不能超負荷使用,嚴禁石塊、鐵器等雜物進入篩內,機器轉動時,人身禁止接觸機器轉動部位,以防發生意外事故。
b.換篩網或檢修機器時,總閘上要掛示意牌,以免發生不應有的事故,電器設備應經常檢查其絕緣程度,應符合相應標準,電機應按相應標準定時檢修。
c.篩網使用當天,必須拆下清洗后再使用。
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